Acquapazza - Trattoria Moderna in Utting

MITTAGSKARTE

(11:30 / 14:30 Uhr)

Primi Piatti

PASTA ARRABBIATA
Tomatensoße, Chili, Knoblauch, Petersilie
8

FUSILLI AL PESTO
Basilikum, Pinienkerne, Parmesan
9

LASAGNA BOLOGNESE
Rinderragout, Bechamelle, Parmesan
9

GNOCCHI DI ZUCCA
Kürbis Gnocchi, Butter, Salbei
10

SPAGHETTI BOLOGNESE
Gemischtes Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Tomatensoße
10

Secondi Piatti

MERLUZZO AL CARTOCCIO
Kabeljaufilet, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln
12

SCALOPPINA DI VITELLO
Kalbspaillard, Waldpilze, Weißwein, Kartoffelnpüree
14

Pinsa Romana

BUFALINA
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
12

SALAME
Mozzarella, Tomatensoße, Salami
11

REGINA
Mozzarella, Tomatensoße, gekochter Schinken, Champignons
13

ACQUAPAZZA
Mozzarella, Rosmarin, Porchetta
14

ABENDKARTE

Antipasti

BRUSCHETTA
Getrocknete Tomaten Pesto, Auberginen, Minze, Käse
8

CAPRESE DI BUFALA
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
12

VITELLO TONNATO
Kalbfleisch (Sous Vide), Thunfischcreme, Kapern, kleine Kräutersalat
14

Primi Piatti

FREGOLA SARDA
Gambas, krustentiere Bisque, Chili
14

SPAGHETTI ALLA NORMA
Selbstgemachte Tomatensoße, Auberginen, salzige Ricotta
14

Secondi Piatti

INSALATA MARE
Oktopus, Gambas, Calamari, Sellerie, Karotten, Kartoffeln
16

COSTINE DI MAIALE
Spareribs (Sous Vide), Rosmarinkartoffeln
19

POLPO ALLA GRIGLIA
Gegrillter Oktopus, Bratkartoffeln
21

FRITTO MISTO
Frittierte Gambas, Kabeljau, Calamari, Aioli Soße
21

Dessert

TIRAMISÚ DELLO CHEF
6

WOCHENKARTE

bis 30.06

Antipasti

ZUPPETTA
Kleine Fischsuppe, Kapern, Oliven, Tomatensoße
11

ROASTBEEF
Roastbeef, Rucola, Parmesan
12

GIALLO A RIGHE
Selbstgemachte Rigatoni, Salsiccia Toscana Ragout, Chili
14

CALAMARI
Gegrillte Tintenfisch, Kartoffelnpüree, Sellerie/Minze Salat, Zitrone
21

AGNELLO
Lammkarree (Sous Vide), Kartoffelnpüree, Erbsen
26