Traditionelle italienische
Küche
Regional, hohe Qualität, hausgemachte Pasta, und Pizza mit besonderem Mehl aus Italien, Fisch und Fleischspezialitäten
Öffnungszeit
11:30 – 22:00
Warme Küche
11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
Montag geschlossen
Trattoria Moderna und Vinoteca
Eduard-Thöny-Straße 26
86919 Utting am Ammersee
(im Casino des Augsburger Segler-Clubs e.V.)
+49 8806 9575985
info@acquapazza-utting.de
Außenansichten
MITTAGSKARTE
(11:30 / 14:30 Uhr)
Primi Piatti
PASTA ARRABBIATA
Tomatensoße, Chili, Knoblauch, Petersilie
8
FUSILLI AL PESTO
Basilikum, Pinienkerne, Parmesan
9
LASAGNA BOLOGNESE
Rinderragout, Bechamelle, Parmesan
10
GNOCCHI DI ZUCCA
Kürbis Gnocchi, Butter, Salbei
10
SPAGHETTI BOLOGNESE
Gemischtes Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Tomatensoße
10
CANNELLONI
Ricotta-Spinat-Füllung, Aurorasoße
10
Secondi Piatti
ROSTICCIATA
Salsiccia Toscana, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln
12
SALMONE
Lachsfilet (Sous Vide), Rosmarinkartoffeln, Thymian, kleiner Salat
14
Pinsa Romana
BUFALINA
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
12
SALAME
Mozzarella, Tomatensoße, Salami
11
REGINA
Mozzarella, Tomatensoße, gekochter Schinken, Champignons
13
ABENDKARTE
Antipasti
BRUSCHETTA
Radicchio Creme, Gorgonzola, Honig
9
CAPRESE DI BUFALA
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
12
Primi Piatti
ORECCHIETTE
Salsicciaragout, Paprika, Petersilie
16
TAGLIOLINI AL TARTUFO
Trüffeltagliolini, Steinpilze, Sommertrüffel
18
RAVIOLI
Kürbis-Ravioli, Parmesansoße, Kürbiscreme, Fleisch Jus
18
CALAMARATA
Frische Pasta, Fischragout, Chili
19
Secondi Piatti
COSTINE DI MAIALE
Spareribs (Sous Vide), Rosmarinkartoffeln
19
ARROSTO DI MAIALE
Schweinebraten (Sous Vide) italienische Art, Babygemüse
21
POLPO E PATATE
Gegrillter Oktopus (Sous vide), Kartoffelnpüree, bruxelles Kohl, farbige Beete
23
Dessert
TIRAMISÚ DELLO CHEF / PANNA COTTA
6
Speciale Abend
PESCE FRITTO
Gemischte frittierte Fisch mit Aioli
23
Weinempfehlung: Boese – Vermentino di Sardegna 2020
RINDERBACKEN
(Sous Vide), Rotweinsoße, Vanille-Kartoffelnpüree
24
Weinempfehlung: Terra MIJ – Nero di Troia – Apulien 2019
