Traditionelle italienische

Küche

Regional, hohe Qualität, hausgemachte Pasta, und Pizza mit besonderem Mehl aus Italien, Fisch und Fleischspezialitäten

Öffnungszeit
11:30 – 22:00

Warme Küche
11:30 – 14:30
17:30 – 21:30

Montag geschlossen

Trattoria Moderna und Vinoteca
Eduard-Thöny-Straße 26
86919 Utting am Ammersee
(im Casino des Augsburger Segler-Clubs e.V.)

+49 8806 9575985
info@acquapazza-utting.de

Außenansichten

MITTAGSKARTE

(11:30 / 14:30 Uhr)

Primi Piatti

PASTA ARRABBIATA
Tomatensoße, Chili, Knoblauch, Petersilie
8

FUSILLI AL PESTO
Basilikum, Pinienkerne, Parmesan
9

LASAGNA BOLOGNESE
Rinderragout, Bechamelle, Parmesan
10

GNOCCHI DI ZUCCA
Kürbis Gnocchi, Butter, Salbei
10

SPAGHETTI BOLOGNESE
Gemischtes Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Tomatensoße
10

CANNELLONI
Ricotta-Spinat-Füllung, Aurorasoße
10

Secondi Piatti

ROSTICCIATA
Salsiccia Toscana, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln
12

SALMONE
Lachsfilet (Sous Vide), Rosmarinkartoffeln, Thymian, kleiner Salat
14

Pinsa Romana

BUFALINA
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
12

SALAME
Mozzarella, Tomatensoße, Salami
11

REGINA
Mozzarella, Tomatensoße, gekochter Schinken, Champignons
13

ABENDKARTE

Antipasti

BRUSCHETTA
Radicchio Creme, Gorgonzola, Honig
9

CAPRESE DI BUFALA
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
12

Primi Piatti

ORECCHIETTE
Salsicciaragout, Paprika, Petersilie
16

TAGLIOLINI AL TARTUFO
Trüffeltagliolini, Steinpilze, Sommertrüffel
18

RAVIOLI
Kürbis-Ravioli, Parmesansoße, Kürbiscreme, Fleisch Jus
18

CALAMARATA
Frische Pasta, Fischragout, Chili
19

Secondi Piatti

COSTINE DI MAIALE
Spareribs (Sous Vide), Rosmarinkartoffeln
19

ARROSTO DI MAIALE
Schweinebraten (Sous Vide) italienische Art, Babygemüse
21

POLPO E PATATE
Gegrillter Oktopus (Sous vide), Kartoffelnpüree, bruxelles Kohl, farbige Beete
23

Dessert

TIRAMISÚ DELLO CHEF / PANNA COTTA
6

Speciale Abend

PESCE FRITTO
Gemischte frittierte Fisch mit Aioli
23

Weinempfehlung: Boese – Vermentino di Sardegna 2020

RINDERBACKEN
(Sous Vide), Rotweinsoße, Vanille-Kartoffelnpüree
24

Weinempfehlung: Terra MIJ – Nero di Troia – Apulien 2019